現在正通廠家所生產的大豆腐加工設備，采用的是自動化做豆腐，設備自動上干豆，自動清理浸泡，自動抽到磨漿機里；全自動磨漿機看自動控制上豆量及加水量，控制豆漿濃度；磨好的豆漿自動抽到全自動煮漿系統，到溫度自動停，完全不需要人管；機器取代人工點漿，控制凝固劑比例，保證豆腐高品質；配備自動豆腐干成型機，一人可操作多個成型機。

因為每天都有客戶來正通廠家購買大豆腐加工設備，使用機器的時間長了大家都會考慮到豆腐機器的保養問題，只有不斷的保養機器，機器才能更好地為我們服務，才能更好地給我們帶來收益。

那如何來保養做大豆腐加工設備哪？
1，豆腐機的機頭是非常關鍵的一個部件，在清洗豆腐機機頭的時候千萬不要把機頭完全都放入水中，因為這樣對機頭會造成傷害，而且還可能導致出現電路短路的狀況而出現危險。
清洗機頭正確的方法是用流水來沖洗，如果豆腐干機比較老化，那么還需要加入一點潤滑劑。
2，因為全國各地的水質會有差別，所以有的時候在制作豆腐的時候會出現凝結的狀況，這是因為水中的礦物質比較多而導致的，如果豆腐機里面有凝塊的話，那么可以使用涼開水加食鹽來清理。
3，每當我們用完豆腐機之后，一定要把電源先拔掉之后在進行清理，因為這樣可以避免發生觸電的危險。另外，如果豆腐機外殼比較臟的話，也不要用濕抹布去擦洗，這樣也會有危險。所以請務必用干抹布去擦拭，可以用一些清潔劑。